Consultoría FSSC 22000 para la industria alimentaria
Te ayudamos a implantar FSSC 22000 —el esquema de seguridad alimentaria reconocido por GFSI y basado en ISO 22000— y a preparar tu empresa para la auditoría de certificación, tanto si fabricas alimentos como si produces envases o ingredientes.
Sin compromiso — regístrate como empresa y te ponemos en contacto con un consultor especializado.
FSSC 22000 = ISO 22000 + PRPs sectoriales + requisitos adicionales del esquema
¿A quién aplica FSSC 22000?
FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) combina el sistema de gestión de ISO 22000 con programas de prerrequisitos (PRPs) específicos de cada sector y una serie de requisitos adicionales propios del esquema. Es habitual en:
Fabricantes de alimentos y bebidas
Productores de ingredientes, aditivos y premezclas
Fabricantes de envases y materiales en contacto con alimentos
Empresas de almacenamiento y transporte de alimentos
Proveedores de grandes marcas y distribución que exigen un esquema GFSI
Empresas que ya tienen ISO 22000 y quieren dar el salto a un esquema reconocido por GFSI
Cómo te ayudamos a conseguirlo
Nuestro acompañamiento cubre todo el recorrido, desde el primer diagnóstico hasta el día de la auditoría de certificación:
- 1
Diagnóstico inicial
Revisamos tu actividad, tus instalaciones y tu sistema de gestión actual (si ya tienes ISO 22000, APPCC u otro) para establecer el punto de partida real hacia FSSC 22000.
- 2
Análisis de brechas (gap analysis)
Comparamos tu situación con los requisitos de ISO 22000, los PRPs sectoriales que te correspondan y los requisitos adicionales propios de FSSC 22000.
- 3
Implantación del sistema de gestión
Te ayudamos a construir o adaptar tu sistema: análisis de peligros, plan APPCC, programas de prerrequisitos, control de proveedores, gestión de alérgenos y fraude alimentario, entre otros.
- 4
Formación del equipo
Formamos a los responsables y al personal implicado para que el sistema se aplique de forma real en el día a día, no solo sobre el papel.
- 5
Preparación de la auditoría
Realizamos una auditoría interna de simulacro para detectar puntos débiles y cerrar no conformidades antes de la auditoría oficial de certificación.
- 6
Acompañamiento durante la auditoría
Te acompañamos el día de la auditoría con el organismo certificador acreditado, y en la gestión del plan de acciones correctivas hasta la obtención del certificado.
Duvalis Consulting asesora y prepara a tu empresa durante todo el proceso. El certificado final lo emite un organismo certificador acreditado e independiente, tras su propia auditoría. Duvalis Consulting no es un organismo certificador y no emite certificados.
Beneficios de conseguir la certificación
Reconocido por GFSI
Al estar reconocido por la Global Food Safety Initiative, FSSC 22000 es aceptado por clientes y distribuidores de todo el mundo, facilitando la exportación.
Base ISO 22000 + enfoque sectorial
Combina el rigor de un sistema de gestión ISO con programas de prerrequisitos adaptados a tu actividad concreta, sin duplicar esfuerzos si ya trabajas con normas ISO.
Menos auditorías, más eficiencia
Si ya tienes otros sistemas ISO implantados, FSSC 22000 puede integrarse en la misma estructura documental y de auditoría, reduciendo la carga de gestión.
Confianza para grandes cuentas
Muchas marcas y cadenas de distribución piden un esquema GFSI como FSSC 22000 para homologar a sus proveedores de alimentación.
Por qué preparar tu FSSC 22000 con Qualimatch
La plataforma de Duvalis que conecta a tu empresa con consultores especializados, con acompañamiento cercano en todo el proceso.
- Consultores especializados en sistemas de gestión de seguridad alimentaria (ISO 22000 y esquemas GFSI).
- Acompañamiento de principio a fin: desde el diagnóstico hasta el día de la auditoría.
- Modalidad presencial, remota o híbrida según lo que necesite tu empresa.
- Duvalis selecciona, dentro de su red, al consultor/a más adecuado para tu sector y tamaño de empresa.
¿Necesitas implantar FSSC 22000 en tu empresa?
Regístrate como empresa y cuéntanos tu situación: te pondremos en contacto con un consultor especializado en FSSC 22000 para valorar tu caso y darte un presupuesto, sin compromiso.